• Polityka prywatności
  • O nas
  • Kontakt
4 Kąty
4kąty
  • Strona główna
  • Łazienka
    • Ceramika łazienkowa
    • Baterie łazienkowe
  • Architektura
  • Budownictwo
  • Dom
    • Wnętrza
    • Meble
  • Finanse
  • Ogród
    • Rośliny
      • Najpiękniejsze kwiaty na balkon
      • Kwiaty wiosenne w ogrodzie
      • Budleja Dawida – motyli krzew
      • Kwiaty do łazienki
      • Sukulenty
    • Altany ogrodowe
    • System nawadniania ogrodu
    • Kosiarka traktorek
  • Technologia
  • Polecane
    • Jak zrobić las w słoiku?
    • Jak dbać o storczyki
    • Co odstrasza pluskwy
    • Alternatywne źródła energii
    • Jak zrobić krochmal?
    • Fornir – co to właściwie jest?
    • Zasada działania zaworu czterodrogowego
    • Co to jest Fragranit
    • Czyszczenie srebra
    • Domy z kontenerów
    • Glazura, terakota i gres
    • Marmolit
    • Jak odkamienić żelazko?
    • Masa solna
    • Jak oddzielić kuchnię od salonu?
    • Na jakiej wysokości powiesić telewizor?
    • Oznaczenia na metkach
    • Suszarka z pompą ciepła
    • Zabudowa rury w łazience
  • Wybór redakcji
    • Dom
      • Projektowanie łazienki
      • Nowoczesne kuchnie
      • Salon z aneksem kuchennym
      • Domek bez pozwolenia
      • Pokój dla dziewczynki
      • Dom z płyt OSB
      • Zasłony na balkon lub taras
      • Dom z keramzytu
      • Półki pod prysznicem
      • Home staging
      • House flipping
      • Panele winylowe
      • Weranda
      • Okna narożne
      • Wykopy i prace ziemne
      • Pralnia w domu
      • Kominek w salonie
      • Biuro w domu
    • Inne
      • Darmowe programy do projektowania wnętrz
      • Mapa do celów projektowych
      • Pergole ogrodowe
      • Kurnik – designerskie kurniki
      • Łóżko wodne
      • Zbiorniki na deszczówkę
      • Automatyczna suszarka do prania
      • Wiata garażowa
No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Łazienka
    • Ceramika łazienkowa
    • Baterie łazienkowe
  • Architektura
  • Budownictwo
  • Dom
    • Wnętrza
    • Meble
  • Finanse
  • Ogród
    • Rośliny
      • Najpiękniejsze kwiaty na balkon
      • Kwiaty wiosenne w ogrodzie
      • Budleja Dawida – motyli krzew
      • Kwiaty do łazienki
      • Sukulenty
    • Altany ogrodowe
    • System nawadniania ogrodu
    • Kosiarka traktorek
  • Technologia
  • Polecane
    • Jak zrobić las w słoiku?
    • Jak dbać o storczyki
    • Co odstrasza pluskwy
    • Alternatywne źródła energii
    • Jak zrobić krochmal?
    • Fornir – co to właściwie jest?
    • Zasada działania zaworu czterodrogowego
    • Co to jest Fragranit
    • Czyszczenie srebra
    • Domy z kontenerów
    • Glazura, terakota i gres
    • Marmolit
    • Jak odkamienić żelazko?
    • Masa solna
    • Jak oddzielić kuchnię od salonu?
    • Na jakiej wysokości powiesić telewizor?
    • Oznaczenia na metkach
    • Suszarka z pompą ciepła
    • Zabudowa rury w łazience
  • Wybór redakcji
    • Dom
      • Projektowanie łazienki
      • Nowoczesne kuchnie
      • Salon z aneksem kuchennym
      • Domek bez pozwolenia
      • Pokój dla dziewczynki
      • Dom z płyt OSB
      • Zasłony na balkon lub taras
      • Dom z keramzytu
      • Półki pod prysznicem
      • Home staging
      • House flipping
      • Panele winylowe
      • Weranda
      • Okna narożne
      • Wykopy i prace ziemne
      • Pralnia w domu
      • Kominek w salonie
      • Biuro w domu
    • Inne
      • Darmowe programy do projektowania wnętrz
      • Mapa do celów projektowych
      • Pergole ogrodowe
      • Kurnik – designerskie kurniki
      • Łóżko wodne
      • Zbiorniki na deszczówkę
      • Automatyczna suszarka do prania
      • Wiata garażowa
No Result
View All Result
4 Kąty
No Result
View All Result
Strona główna Wnętrza Kuchnia

Pigwa – jak jeść – Pięć sposobów na jedzenie pigwy

Redakcja 4Kąty przez Redakcja 4Kąty
11 lutego, 2020
w Kuchnia
0
pigwa

Drzewa pigwy dają złoty, aromatyczny owoc znany pod naukową nazwą Cydonia oblonga. W Azji Zachodniej i krajach tropikalnych pigwa jest miękka i soczysta, natomiast w Ameryce Północnej pigwa ma twardszą skórkę i bardziej zwarty miąższ. Jeśli żyjesz w chłodniejszym klimacie, ugotuj pigwę przed jej spożyciem, aby była bardziej smaczna. Wybieraj duże, jędrne pigwy o małym lub zerowym zabarwieniu na zielono i obchodź się z nimi ostrożnie, ponieważ łatwo ulegają obiciu.

Poniżej dowiesz czym jest wspaniała pigwa – jak ją jeść i jakie ma korzystne właściwości zdrowotne.

Galaretka z pigwy

galaretka pigwowa

Pigwa ma wysoką zawartość pektyn, jest więc popularna w dżemach i galaretkach. Pektyna jest rodzajem węglowodanu, który w wyniku oddziaływania chemicznego z substancjami kwasowymi i cukrem wytwarza strukturę i sztywność w galarecie. Galaretka z pigwy powstaje przez krojenie surowych, nieobranych pigw i gotowanie na wolnym ogniu przez 25 minut. Następnie odsączamy soki i gotujemy je z cukrem i sokiem z cytryny. Galaretkę zdejmujemy z ognia, gdy zgęstnieje i przyklei się do łyżki. Usuń pianę i użyj galaretki lub możesz ją użyć później.

Jak jeść pieczone pigwy

Pieczemy pigwy i spożywamy je jako ciepłą, łagodną przekąskę lub podajemy na lody lub anielskie ciasto na deser. Należy rozgrzać piekarnik do 150 stopni Celsjusza. Następnie rdzeń, ćwiartkę i inne twarde miejsca na pigwie należy odkleić. Nakładać plastry w naczyniu do pieczenia, następnie skropić miodem i posypać sokiem cytrusowym i wodą. Użyj soku z cytryny, limonki, jabłka lub pomarańczy, w zależności od preferencji. Przykrywamy i pieczemy przez godzinę lub aż plastry staną się półprzezroczyste. Zdejmij pokrywę i piecz przez dodatkowe 10 minut, aby zagęścić soki.

Jak jeść smażoną pigwę

Pigwy podzielić i obrać przed kłusownictwem lub gotowaniem. W dużym garnku zmieszaj wodę, środek słodzący i sok z cytrusów. Użyj na przykład siedmiu filiżanek wody i jednej filiżanki substancji słodzącej na 6 do 8 pigw. Nie używaj sztucznych substancji słodzących, ale spróbuj miodu, syropu z agawy lub cukru. Jeśli wolisz, dodaj trochę wanilii, lub użyj innych przypraw. Pigwy dusimy w wodzie tak długo, aż będzie można je łatwo przekłuć ostrym nożem, około jednej do dwóch godzin, w zależności od wielkości.

Membrillo – Jak jeść cukierki z pigwy

Membrillo

Przygotuj Membrillo, zwane również pastą pigwową, poprzez zroszenie z cytryną i 1 wanilią na 4 do 5 pigw. Przed przyrządzeniem należy umyć i usunąć mączkę z pigwy, ale zachować skórę. Po zakończeniu procesu należy zachować ciecze i odstawić na bok poszczególne części pigwy. Pikantną pigwę oczyścić przy pomocy blendera lub robota kuchennego. Przecier z pigwy zmieszać z równą ilością cukru i 1 łyżką soku z cytryny na filiżankę pigwy. Ponownie podgrzać i dusić jeszcze przez dwie do trzech godzin lub do momentu, gdy pigwa zgęstnieje w pastę. Jeść z umiarem ze względu na wysoką zawartość cukru.

Jak jeść surową pigwę

pigwa owoc

Jedz pigwę, jeśli jesteś w klimacie tropikalnym. W gorętszych krajach wełniana skórka pigwy znika, a owoce stają się bardziej miękkie i mniej kwaśne. Unikaj surowej pigwy z zimniejszych klimatów z powodu chemikaliów garbników, które mają nieprzyjemny smak i zakłócają trawienie. Jedna zwykła pigwa ma 50 kalorii z węglowodanów, 2 g błonnika, 25 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz niewielkie ilości żelaza i wapnia.

 

Inne ciekawe informacje na temat wspaniałego owocu jakim jest Pigwa:

Pigwa jest bogata w składniki odżywcze

Pigwy zawierają błonnik oraz kilka niezbędnych witamin i minerałów, dzięki czemu stanowią pożywny dodatek do prawie każdej diety.

Pojedyncza, 92-gramowa pigwa dostarcza następujących składników:

  • Kalorie: 52
  • Tłuszcz: 0 gramów
  • Białko: 0,3 grama
  • Węgiel: 14 gramów
  • Błonnik: 1,75 grama
  • Witamina C: 15% dziennego zapotrzebowania
  • Tiamina (witamina B1): 1,5%
  • Witamina B6: 2%
  • Miedź: 13%
  • Żelazo: 3,6%
  • Potas: 4%
  • Magnez: 2%

Jak widać, owoc ten dostarcza umiarkowanych ilości witaminy C i miedzi oraz małych ilości witamin z grupy B, żelaza, potasu i magnezu.

Chociaż nie są one niezwykle bogate w żaden konkretny związek, pigwy oferują szeroki wachlarz składników odżywczych dla bardzo niewielu kalorii.

Pigwy zawierają silne antyoksydanty

Wiele korzyści związanych z pigwami można przypisać bogatej podaży antyoksydantów w owocach.

Przeciwutleniacze zmniejszają stres metaboliczny, obniżają stan zapalny i chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, które są niestabilnymi molekułami.

Niektóre badania sugerują, że niektóre przeciwutleniacze w pigwach, w tym flawonole, takie jak kwercetyna i kaempferol, zmniejszają stan zapalny i chronią przed przewlekłymi chorobami, takimi jak choroby serca.

Pigwa może pomóc w radzeniu sobie z mdłościami spowodowanymi ciążą

Niektóre z najczęstszych objawów we wczesnym okresie ciąży to mdłości i wymioty.

Niektóre badania wskazują, że pigwy mogą pomóc w złagodzeniu tych objawów.

Jedno z badań przeprowadzonych na 76 kobietach w ciąży wykazało, że 1 łyżka stołowa (15 ml) syropu z pigwy była znacznie skuteczniejsza niż 20 mg witaminy B6 w zmniejszaniu nudności wywołanych ciążą.

Pigwa może złagodzić problemy trawienne

Pigwy są od dawna stosowane w medycynie tradycyjnej i ludowej w leczeniu różnych zaburzeń trawiennych.

Najnowsze badania sugerują, że ekstrakt z pigwy może chronić tkanki jelitowe przed uszkodzeniami związanymi z nieswoistymi zapaleniami jelit (IBD), takimi jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

W badaniu przeprowadzonym na szczurach z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, te, którym podano ekstrakt i sok z pigwy, znacznie zmniejszyły uszkodzenia tkanki jelita grubego, w porównaniu z grupą kontrolną.

Pigwa może zmniejszyć objawy refluksu kwasowego

Kilka badań sugeruje, że syrop z pigwy może pomóc w leczeniu objawów choroby refluksowej żołądkowo-przełykowej, powszechnie znanej jako refluks kwaśny.

7-tygodniowe badanie przeprowadzone na 80 dzieciach z kwaśnym refluksem wykazało, że codzienne uzupełnianie syropem pigwowym jest równie skuteczne jak tradycyjnie stosowane leki łagodzące objawy tej choroby.

W badaniu przeprowadzonym u 137 kobiet w ciąży wykazano, że 10-mg syropu pigwowego przyjmowanego po posiłkach jest równie skuteczny jak tradycyjny lek łagodzący objawy refluksu kwaśnego.

Ponadto, w 4 tygodniowym badaniu u 96 dzieci z kwaśnym refluksem, stosowanie koncentratu pigwy obok tradycyjnych leków w większym stopniu poprawiło objawy – takie jak wymioty, awersja do jedzenia, bóle brzucha i bóle brzucha – niż samo przyjmowanie leków.

Poprzedni post

Najlepszy sposób na usunięcie plam z trawy i odświeżenie ubrań

Następny post

Surowe buraki – Czy można je jeść i jakie mają właściwości

Redakcja 4Kąty

Redakcja 4Kąty

Powiązane Artykuły

Remont kuchni: jak zaoszczędzić i osiągnąć wymarzoną przestrzeń
Kuchnia

Remont kuchni: jak zaoszczędzić i osiągnąć wymarzoną przestrzeń

31 stycznia, 2025
W jakich kuchniach sprawdzą się zlewozmywaki narożne? 1
Kuchnia

W jakich kuchniach sprawdzą się zlewozmywaki narożne?

10 stycznia, 2025
Aranżacja kuchni: wybór odpowiednich materiałów 2
Kuchnia

Aranżacja kuchni: wybór odpowiednich materiałów

13 września, 2024
Jak przechowywać wino
Kuchnia

Jak przechowywać wino? W kuchni czy spiżarni?

3 września, 2024
PracowniaKogut
Kuchnia

Jak urządzić funkcjonalną kuchnię?

28 marca, 2024
oświetlenie blatu w kuchni
Kuchnia

5 skutecznych rozwiązań na oświetlenie blatu kuchennego

28 lutego, 2024
Następny post
rozkrojone buraki

Surowe buraki - Czy można je jeść i jakie mają właściwości

Please login to join discussion
  • Popularne
  • Komentarze
  • Najnowsze
zawór czterodrogowy

Zawór czterodrogowy – Jaka jest zasada działania zaworu czterodrogowego

12 listopada, 2019
fragranit franke

Co to jest Fragranit i jakie zalety ma taki zlewozmywak

17 października, 2019
wiata garażowa

Wiata garażowa – Czym jest i jak ją zrobić

24 czerwca, 2021
Dlaczego warto mieć w domu kominek na pellet?

Dlaczego warto mieć w domu kominek na pellet?

27 września, 2022
Baterie łazienkowe

Bateria łazienkowa i umywalka, czyli jak dopasować te nieodłączne elementy?

0
Ceramika łazienkowa

Na co zwracać uwagę wybierając ceramikę łazienkową

0
Umywalki

Rodzaje umywalek – na co zwrócić uwagę przy zakupach?

0
Muszle WC

Muszle WC – na co zwrócić uwagę przed zakupem?

0
Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

26 czerwca, 2025
Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku?

Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku? Praktyczny przewodnik dla inwestorów

23 czerwca, 2025
Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

18 czerwca, 2025
Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

15 czerwca, 2025

Najnowsze artykuły

Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

26 czerwca, 2025
Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku?

Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku? Praktyczny przewodnik dla inwestorów

23 czerwca, 2025
Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

18 czerwca, 2025
Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

15 czerwca, 2025

Wybór redakcji

Projektowanie łazienki – jak się za to zabrać i jakimi zasadami się kierować?

Pergole ogrodowe – jak zaprojektować i wykonać je samodzielnie?

Nowoczesne kuchnie – w jaki sposób powinny być aranżowane?

Automatyczna suszarka do prania – dlaczego warto w nią zainwestować?

Pokój dla dziewczynki

Domek bez pozwolenia

Kilka słów o „Cztery kąty”

Cztery Kąty - to strona aktywnie działająca na rynku od 2010 roku. Zajmujemy się publikowaniem treści i prezentowaniem inspiracji w tematyce "Home&Garden". Dom i wnętrza to nasze hobby i pasja zarówno zawodowa jak i w prywatnym życiu. Modne wnętrza, aranżacje oraz inspiracje są głównymi tematami opisywanymi na naszym portalu. W przypadku pytań bądź chęci nawiązania współpracy zapraszamy do kontaktu.

Dziękujemy - zespół Cztery Kąty :)

Najnowsze artykuły

Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

Poradnik: jak stworzyć przytulny kącik do czytania w domu?

26 czerwca, 2025
Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku?

Jak dobrać centralę wentylacyjną do powierzchni użytkowej budynku? Praktyczny przewodnik dla inwestorów

23 czerwca, 2025
Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

Dlaczego warto kupić mieszkanie inwestycyjnie na wynajem?

18 czerwca, 2025
Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

Sztuka minimalizmu: jak pozbyć się zbędnych rzeczy z domu?

15 czerwca, 2025

Kategorie

  • Architektura (14)
  • Baterie łazienkowe (9)
  • Budownictwo (170)
  • Ceramika łazienkowa (8)
  • Dom (330)
  • Finanse (34)
  • Kuchnia (63)
  • Meble (133)
  • Ogród (109)
  • Porady (190)
  • Rośliny (16)
  • Technologia (97)
  • Wnętrza (252)
  • Łazienka (76)
  • Polityka prywatności
  • O nas
  • Kontakt

Wszelkie prawa zastrzeżone 4katy.com.pl

No Result
View All Result
  • Strona główna
  • Łazienka
    • Ceramika łazienkowa
    • Baterie łazienkowe
  • Architektura
  • Budownictwo
  • Dom
    • Wnętrza
    • Meble
  • Finanse
  • Ogród
    • Rośliny
      • Najpiękniejsze kwiaty na balkon
      • Kwiaty wiosenne w ogrodzie
      • Budleja Dawida – motyli krzew
      • Kwiaty do łazienki
      • Sukulenty
    • Altany ogrodowe
    • System nawadniania ogrodu
    • Kosiarka traktorek
  • Technologia
  • Polecane
    • Jak zrobić las w słoiku?
    • Jak dbać o storczyki
    • Co odstrasza pluskwy
    • Alternatywne źródła energii
    • Jak zrobić krochmal?
    • Fornir – co to właściwie jest?
    • Zasada działania zaworu czterodrogowego
    • Co to jest Fragranit
    • Czyszczenie srebra
    • Domy z kontenerów
    • Glazura, terakota i gres
    • Marmolit
    • Jak odkamienić żelazko?
    • Masa solna
    • Jak oddzielić kuchnię od salonu?
    • Na jakiej wysokości powiesić telewizor?
    • Oznaczenia na metkach
    • Suszarka z pompą ciepła
    • Zabudowa rury w łazience
  • Wybór redakcji
    • Dom
      • Projektowanie łazienki
      • Nowoczesne kuchnie
      • Salon z aneksem kuchennym
      • Domek bez pozwolenia
      • Pokój dla dziewczynki
      • Dom z płyt OSB
      • Zasłony na balkon lub taras
      • Dom z keramzytu
      • Półki pod prysznicem
      • Home staging
      • House flipping
      • Panele winylowe
      • Weranda
      • Okna narożne
      • Wykopy i prace ziemne
      • Pralnia w domu
      • Kominek w salonie
      • Biuro w domu
    • Inne
      • Darmowe programy do projektowania wnętrz
      • Mapa do celów projektowych
      • Pergole ogrodowe
      • Kurnik – designerskie kurniki
      • Łóżko wodne
      • Zbiorniki na deszczówkę
      • Automatyczna suszarka do prania
      • Wiata garażowa

Wszelkie prawa zastrzeżone 4katy.com.pl