Rozmiar i kształt filiżanki, z której zdecydujesz się pić kawę, może mieć realny wpływ na jej smak. A jako miłośnik kawy powinieneś wiedzieć, że Twój ulubiony napar zasługuje na odpowiednią filiżankę. W końcu po co tyle wysiłku w wybranie idealnych ziaren, perfekcyjnego zaparzenia, by następnie wypić napar z czegokolwiek? Biorąc pod uwagę ogromną różnorodność filiżanek na rynku, można śmiało powiedzieć, że wybór odpowiedniego naczynia wcale nie jest tak łatwy, jak się wydaje. Właśnie dlatego powstał ten przewodnik, w którym pomożemy wybrać idealne filiżanki do kawy.
Filiżanka do kawy – z jakiego materiału powinna być wykonana?
Nie każdy ma tego świadomość, ale materiał, z jakiego wykonana jest filiżanka, może mieć wpływ na smak kawy. Bezapelacyjnie najbardziej szlachetnym tworzywem, z którego mogą być wykonane filiżanki, jest porcelana. Porcelana bardzo dobrze utrzymuje temperaturę napoju, dzięki czemu na dłużej można cieszyć się ciepłą kawą. Dodatkowo, porcelana nie wchodzi w reakcje z napojami, dlatego naczynia są poniekąd chronione przed zabrudzeniem, a samo mycie ich jest zdecydowanie łatwiejsze. Mówi się też, że porcelana jest delikatna, jednak tak naprawdę jest niezwykle wytrzymała i odporna na zarysowania, a więc możemy wykorzystywać te naczynia przez wiele, wiele lat.
Jaka powinna być idealna filiżanka do kawy?
Standardowa filiżanka do kawy ma około 200-250 mililitrów pojemności i mieści się w niej po prostu typowa kawa z mlekiem. Miłośnicy kawy z pewnością preferują jednak filiżanki dedykowane do poszczególnych rodzajów kawy. Jakie więc wybrać?
Filiżanki do espresso
Idealna recepta na szybką pobudkę, czyli porządna dawka espresso! Espresso to popularna kawa, przygotowywana ze świeżo zmielonych ziaren pod ciśnieniem w ekspresie. „Espresso” wywodzi się z włoskiego przymiotnika i w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wyrazisty”, co świetnie oddaje charakter tej kawy. Espresso ma pobudzać smakiem, zapachem i barwą, właśnie dlatego porcelanowa filiżanka będzie najlepszym wyborem do tego rodzaju kawy. Naczynia te są niewielkie, ich pojemność wynosi od 80 do 100 mililitrów, czyli dokładnie tyle, by pomieścić małą porcję tego bardzo mocnego napoju. Filiżanki do espresso charakteryzują się też zwężającym się ku dołowi kształtem, co pozwala na uwalnianie się aromatu, a grube ścianki filiżanki zapobiegają szybkiemu wystyganiu kawy.
Filiżanki do americano
Inną kawą na bazie espresso jest americano i jest to po prostu espresso z dodatkiem gorącej wody do potrojenia objętości kawy. Filiżanka do americano powinna mieć więcej niż 150 mililitrów i dobrze, by wykonana była z grubego materiału, co pozwoli na dłużej zachować ciepło, a dodatkowo ochroni ręce przed poparzeniem.
Filiżanki do cappuccino
Kolejnym rodzajem filiżanki są te do cappuccino, czyli najbardziej popularnej mlecznej kawy robionej na bazie espresso. Jeśli chodzi o jej kształt to jest to filiżanka z eliptycznym dnem, grubszymi ściankami i szeroką powierzchnią u góry. Grubsze i węższe dno pozwala na prawidłowe połączenie mleka i espresso, a spieniona crema pozwala na tworzenie na niej różnych dekoracji.
Filiżanki do caffe latte
Kawowy klasyk, czyli caffe latte – wyjątkowo łagodna i mleczna kawa podawana w wysokich szklankach. Co prawda nie podaje się jej w filiżankach, a w charakterystycznych wysokich przeźroczystych szklankach o pojemności od 200 do nawet 400 mililitrów. Ten sposób podania ma na celu podkreślić estetykę kawy, ponieważ składa się z trzech warstw, co wygląda imponująco. Caffe latte można serwować z różnymi syropami smakowymi, zmieniając charakter napoju.
Filiżanki z porcelany jako prezent – co wybrać?
Filiżanki do kawy to bardzo wdzięczna opcja na prezent, szczególnie te wykonane z porcelany. Nie musi to być propozycja dla wielbicieli kawy, komplety filiżanek czy pojedyncze sztuki świetnie sprawdzą się jako upominek na urodziny, parapetówki, a nawet śluby. Porcelana to bardzo szlachetny materiał, występuje nie tylko w kolorze białym, ale też w pastelach, znajdować się na niej mogą również malowane ręcznie zdobione dekoracje, dlatego dla każdego znajdzie się jakaś propozycja. Poszukując inspiracji na komplety filiżanek, odsyłamy na stronę sklepu Home and Passion, w którego ofercie jest wiele zestawów cenionych marek. Poza filiżankami do kawy, znaleźć tam można także porcelanowe filiżanki do herbaty w różnych kolorach i pasujących do nich opakowaniach.
Ulubiona filiżanka do kawy
Jeszcze na koniec krótka wskazówka. Zamiast spędzać godzin, próbując wybrać jeden idealny rozmiar i kształt filiżanki do swojej ulubionej kawy czy wspomnianej wyżej herbaty, postaw na dwa lub trzy różne zestawy, które posłużą Ci wtedy, kiedy będziesz chciał je wykorzystać. Takie rozwiązanie z pewnością ułatwi zakupy, ale i decyzję, po którą filiżankę nad ranem sięgnąć. Mamy nadzieję, że nasz poradnik rozjaśnił Ci wiele kwestii i teraz wybór filiżanki do kawy będzie zdecydowanie prostszy.
